Salmiakki-mangoterriini

Ainekset

4 henkilölle

3 dl Apteekin salmiakki -mixeriä
2 dl mangopuretta
1 rkl sokeria
5 liivatetta

Liota liivatteet ja lämmitä salmiakkineste sekä mangopure erikseen. Lisää sokeri mangopureen joukkoon ja sokeri on sulanut lisää 2 kpl liivatteita. Jätä massa jäähtymäään.
Lisää salmiakkiin 3 liotettua liivatetta ja kaada ensimmäinen n ½ cm kerros annosvuokaan jätä jäähtymään. Seuraava kerros on mangomassasta ja niin edelleen.

Resepti: Mika Jokela