Nokipojan salmiakkisinappi
Facebook
X
WhatsApp
Sähköposti
Ainekset
1 dl sinappijauhetta
1/2 dl tummaa siirappia
2 tl perunajauhoja
3 rkl omenaviinietikkaa
1 dl lämmintä vettä
15 g Apteekin Salmiakkia (1 rasia)
(4-6 hiilitablettia tai pari tippaa hiilipohjaista karamelliväriä)
Valmistusohje
- Liota salmiakkikarkit lämpimässä vedessä, kunnes kaikki karkit ovat sulaneet. Jos haluat sinapista oikein mustaa, lisää veteen myös hiilitabletit tai karamelliväri.
- Laita viinietikkaa lukuunottamatta kaikki aineet kattilaan ja keitä, kunnes saat haluamasi paksuisen sinapin.
- Jäähdytä sinappia hetki ja lisää lopuksi omenaviinietikka.
Resepti: Miika Lundan
