Apteekin Salmiakki® -reseptit > Jälkiruuat > Lemon Curd

Lemon Curd

Ainekset

Lemon Curd
4 dl tomusokeria
1 sitruuna (mehu + kuoret)
1 lime (mehu + kuoret)
2 munaa
75 g voita

Lemon Curd -salmiakkimousse
1 dl Lemon curdia
2 dl kuohukermaa
1 dl tuorejuustoa
3 rkl Apteekin Salmiakki mixeriä

Valmistusohje

Lemon Curd

  1. Ota limesta ja sitruunasta koristeraudalla kuorisuikaletta ja puserra limesta ja sitruunasta mehut.
  2. Sekoita tomusokeri ja munat sekä mehut kattilassa ja keitä rauhallisesti vatkaten niin että munat kypsyvät.
  3. Lisää voi joukkoon ja anna jäähtyä.

Mousse

  1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
  2. Sekoita lemon curd tuorejuuston kanssa yhteen.
  3. Lisää lopuksi joukkoon Salmiakkia raidoiksi.
  4. Anna hyytyä jääkaapissa.

Resepti: Mika Jokela

Lisää salmiakkireseptejä

Salmiakkitiikerikakku

Sitruunacurd

Salmiakkikastike suolaiselle ruualle

Sitruunapiiras

Ei kuvaa

Sitruunamousse ja salmiakkikastike

Salmiakki-suklaatryffeli

Salmiakkikauppaan

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Evästeasetukset

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä parhaan mahdollisen käyttökokemuksen tarjoamiseksi. Evästeet tallennetaan selaimeesi ja ne auttavat meitä tunnistamaan sinut, kun palaat sivustolle. Ne myös auttavat tiimiämme ymmärtämään, mitkä verkkosivuston osat ovat sinulle mielenkiintoisia ja hyödyllisiä.