Posted on

Salmiakki-broileripasta

Salmiakki-broileripasta 1

Salmiakki-broileripasta on ihastuttava ruoka, joka ei taatusti jätä ketään kylmäksi. Kokeile ja ihastu!

2-4 annosta
2 rkl rypsiöljyä
400 g broilerinfileesuikaleita
2-3 salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
1 mieto chilipaprika
100 g herkkusieniä
100-200 g miniluumutomaatteja
ripaus suolaa
½ dl vahvaa bbq-kastiketta
½ dl Apteekin Salmiakki -mixeriä
persiljaa

Lisäksi:
vettä
suolaa
250 g tuorepastaa

  1. Kuumenna rypsiöljy pannulla ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan.
  2. Lisää joukkoon kuorittu ja suikaloitu salottisipuli, hienonnettu valkosipulinkynsi ja hienonnettu chilipaprika. Kääntele hetki.
  3. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi tai lohkoiksi ja lisää puolitetut tai kokonaiset miniluumutomaatit. Kääntele hetki kovalla lämmöllä ja mausta suolalla.
  4. Lisää vahva bbq-kastike ja Apteekin Salmiakki mixer. Kuumenna.
  5. Kiehauta vesi ja lisää ripaus suolaa ja tuorepasta. Keitä noin kolme minuuttia ja valuta.
  6. Sekoita pasta kastikkeeseen ja kuumenna.
  7. Tarkista maku.

Nauti!