
Tämä kirpeän suolainen makuelämys on ihastuttava! Nauti pikkuleipien kanssa, täytekakun täytteenä, jäätelön kera tai vaikka korvapuustien täytteenä kermavaahdon kanssa.
Nam!
Salmiakki-sitruunacurd
1 purkillinen
1 dl Haganol Salmiakki Mixeriä
4 dl tomusokeria
œ sitruunan kuori
4 munankeltuaista
75 g voita
Laita Salmiakki Mixer, tomusokeri, hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori ja munankeltuaiset kasariin ja anna kiehua miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.
Voit halutessasi valmistaa tämän myös vesihauteessa.
Jäähdytä ja lisää lähes jäähtyneeseen seokseen voi ja vatkaa tasaiseksi. Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.